우도땅콩전통주

맛 노트

우도땅콩전통주는 6% ABV의 탁주로, 우도에서 재배한 땅콩을 사용하여 고소한 풍미가 특징입니다. 볶은 깨소금 같은 향과 함께 적은 산미와 강한 단맛을 지녔으며, 목넘김은 깔끔하면서 입안에 기름진 여운을 남깁니다.

원재료

어울리는 음식

• ·우도는 섬이지만 땅이 비옥하여 어업보다는 농업이 발달한 섬이다. 여기에서 재배하는 땅콩은 작고 고소하기로 소문 나 있는데 이 땅콩을 원료로 고소한 맛과 향과 맛을 그대로 느껴볼 수 있는 술이 우도땅콩전통주다. 방앗간에서 깨소금을 볶았을 때 나는 고소한 향기를 가지고 있으며
• ·산미가 적고 단맛이 강하지만 목넘김은 매우 깔끔하다. 입 안에 기름진 맛이 특징이다.