한국술의 현재
전국에 양조장 1,300곳. 전통주만 수천 종. 막걸리·청주·약주·증류식 소주·과실주, 그리고 그 사이의 무수한 변주들. 작은 양조장 한 곳도 평균 5~10종의 술을 빚습니다.
그런데 이 풍부한 자산이 흩어져 있습니다. 양조장 정보는 각자의 SNS·뉴스 기사에 산재해 있고, 제품 데이터는 이커머스 사이트마다 다르고, 사용자가 마신 후기는 인스타·블로그에 묻혀 있습니다.
소비자가 "이 술 뭐야?", "다른 사람들은 어떻게 마셨어?", "비슷한 술 더 없어?" 같은 질문을 할 때, 한 자리에서 답해주는 곳이 없습니다. 좋은 이커머스 앱들과 정성 있는 큐레이션 박스들은 있지만, 발견·기록·공유가 통합된 정보 허브 형태는 아직 비어 있습니다.
Sooly 가 채우려는 자리
Sooly 는 한국술을 위한 정보 허브입니다. 와인의 Vivino (유저 5천만), 맥주의 Untappd (체크인 9억 건) 와 같은 자리에 한국술 버전이 들어섭니다.
현재 800종 이상의 제품, 400곳 이상의 양조장이 카탈로그에 등재되어 있습니다. 사용자는 카테고리·지역·도수로 탐색하고, 마신 술을 체크인으로 기록하며, 다른 사용자의 평가·페어링·맛 프로필을 함께 봅니다.
세 가지 핵심 기능:
- 발견 (Discover) — 전국 양조장과 제품 카탈로그. 카테고리·지역·도수로 탐색하고, 양조장의 이야기와 함께 이해합니다.
- 기록 (Track) — 마셔본 술에 대한 사용자 리뷰. 별점, 함께 한 음식, 한 줄 메모, 6축 맛 프로필을 누구나 직접 남길 수 있습니다. 시간이 쌓이면 개인의 한국술 라이브러리가 됩니다.
- 공유 (Share) — 다른 사용자의 리뷰·평점·페어링·맛 프로필 트렌드를 통해 한국술의 지금 을 봅니다. 한 술의 평균 별점이 어떻게 변하는지, 어떤 음식과 자주 매칭되는지, 사람들의 맛 평가 평균이 어디로 모이는지 — 데이터가 누적될수록 의미가 깊어집니다.
왜 한국술 정보 허브가 필요한가
세 가지 이유가 있습니다.
첫째, 시장은 성장하고 있는데 입구가 부족합니다. 전통주 시장은 매년 두 자릿수 성장률을 보이고 있지만, 새 사용자가 처음 한국술을 발견하고 지속적으로 다양한 술을 시도해보는 자연스러운 경로가 없습니다. 좋은 입구는 시장 성장에 직접 기여합니다.
둘째, 양조장 대부분이 IT·마케팅 리소스가 부족합니다. 1,300곳 중 공식 홈페이지가 살아있는 곳은 소수이고, 그마저도 잘 업데이트되지 않습니다. 양조장의 이야기와 제품을 소비자에게 닿게 하는 인프라가 비어 있습니다. Sooly 는 그 인프라를 대신 제공하고, 양조장이 직접 자기 페이지를 관리할 수 있는 도구도 함께 만들고 있습니다.
셋째, 영문 정보가 절대적으로 부족합니다. K-culture 로 해외 한인과 외국인의 한국술 수요가 빠르게 늘고 있지만, 영문으로 한국술을 발견하고 이해할 수 있는 자리 는 거의 없습니다. Sooly 는 한·영 이중언어 설계로 이 빈틈을 함께 채워가고 있습니다.
왜 지금인가
전통주는 2017년부터 온라인 판매가 합법입니다. 일반 주류는 자택 배송이 여전히 막혀 있지만 전통주는 예외 — 정보 허브와 마켓플레이스의 결합이 가능한 유일한 주종입니다.
이 합법성과 K-culture 의 글로벌 관심이 만나는 지점이 지금입니다.
앞으로
콘텐츠와 기능을 한 편씩 쌓아갑니다.
- 양조장 방문 후기 — 직접 다녀온 곳부터 한 곳씩 글로 옮깁니다.
- 카테고리 가이드 — 막걸리 입문, 청주의 세계, 증류식 소주 한 번에 등.
- K-culture 팬을 위한 영문 한국술 입문 — 외국인이 처음 접할 한 편.
- 양조장 Verified 플랜 — 양조장이 자기 페이지를 직접 관리하는 것에 더해, 신제품 우선 노출, 트래픽·검색 키워드 분석, 사용자 리뷰·페어링·맛 프로필 트렌드 대시보드 를 제공하는 유료 도구입니다. 관심 있는 양조장은 등록 문의 를 환영합니다.
Sooly 는 한국술을 좋아하는 한 사람의 손에서 출발했습니다. 화려한 시작은 아니지만, 한 편씩 천천히, 계속 자라겠습니다.
Sooly 는 sooly.co.kr 에서 만나보실 수 있어요.