·곡물로 빚은 술을 증류한 전통 증류주로 진한 소주의 맛을 원한다면 독산53을 마셔봐야 한다. 향은 강하지 않지만 입 안에서의 느낌이 매우 강하다. 술을 마시고 난 후에 아주 긴 여운이 남는 술이다. 여성보다는 소주를 좋아하는 남성분들에게 추천하고 싶은 술이다. 차게해서 마시는 것이 좋다. 양념 돼지 갈비와 잘 어울린다.
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